Sarà Matteo Spinazzola, alunno dell’ultimo anno dell’IPSSAR “Ugo Tognazzi” di Velletri (RM), a rappresentare i giovani chef della Regione Lazio ai Campionati Nazionali della Cucina Italiana in programma a Rimini dal 15 al 17 febbraio prossimo. A decretarlo, la vittoria per la categoria allievi, alla XVI edizione del concorso dedicato alla “Cucina Regionale […]