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CHEF EXPRESS PUBBLICA IL BILANCIO DI SOSTENIBILITA’

Chef Express, società del Gruppo Cremonini che gestisce tutte le attività di ristorazione del gruppo, ha pubblicato nei giorni scorsi la prima edizione del Bilancio di Sostenibilità, aggiornato all’esercizio 2020. Il documento, redatto con il contributo scientifico di Altis – Alta Scuola Impresa e Società dell’Università Cattolica del S. Cuore di Milano, è […]

INVITO, 9^ GIORNATA NAZIONALE DI PREVENZIONE DELLO SPRECO ALIMENTARE: IL PROGRAMMA DELL’EVENTO A ROMA IL 4 FEBBRAIO 2022

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LICOFARMA ESTRAE IL LICOPENE DAL POMODORO, CONSIDERATO L’ORO ROSSO PER LA SALUTE

Il Team Licofarma da sx a dx: Ing. Consiglio Rescio, Dr.ssa Ada Moschettini, Ing. Leonardo Rescio e Mirella Colazzo

di Tiziano Argazzi, Consigliere ARGA

L’azienda salentina è l’unica al mondo ad aver brevettato questo processo ad alta tecnologia con utilizzo della sola anidride carbonica supercritica. Si è chiuso in bellezza il […]

INNOVATIVA INFORMAZIONE REGIONALE PER UN’AGRICOLTURA SOSTENIBILE

Una copertina dei Bollettini informativi tematici di Veneto Agricoltura

di Renzo Michieletto, Vice Presidente vicario ARGAV

E’ stato pubblicato il secondo numero del 2022 del Bollettino Colture Erbacee, newsletter informativa di Regione del Veneto e Veneto Agricoltura inviata gratuitamente via mail e disponibile anche sul sito internet dell’Agenzia […]

BUONE FESTE DALLA REDAZIONE DI UNAGA NEWS

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ROADHOUSE ELETTA INSEGNA DELL’ANNO PER LA RISTORAZIONE SERVITA

La holding di ristorazione casual dining del Gruppo Cremonini, che ha da poco tagliato il nastro dei 200 locali, conferma la sua leadership ricevendo il prestigioso riconoscimento Insegna dell’Anno Italia e numerosi altri premi su servizio, prodotto e customer experience. I riconoscimenti sono il risultato di diverse indagini che hanno coinvolto consumatori, istituti […]

CERIMONIA PREMIO DI GIORNALISMO IL 18 NOVEMBRE

Dopo il successo dell’anno scorso, una seconda edizione dell’Italian Journalism Award on Food Innovation and Sustainability – promosso da EIT Food in collaborazione con UNAGA e il Future Food Institute – premierà quei giornalisti che si sono distinti nella (buona) comunicazione dei sistemi agroalimentari tra innovazione tecnologica e della sostenibilità ambientale. Il Presidente […]

ROADHOUSE COMPIE VENT’ANNI CON 200 RISTORANTI

Da sinistra Nicholas Bigard AD di Roadhouse, Carlo Santini Assessore del Comune di Fiorano e Alfonso Iannotta, Marketing Director Roadhouse

Con l’apertura il 22 ottobre 2021 del nuovo Roadhouse Restaurant di Fiorano Modenese, in Via Giardini località Ubersetto, la catena di casual dining ha tagliato il nastro dei 200 locali, esattamente a […]

IN BELGIO CON ENAJ NELLA CAPITALE DELL’ORTICOLTURA

La città di Mechelen

ENAJ propone un Low Budget Press Tour in Belgio, nella “capitale” europea dell’orticoltura.

Facendo base a Mechelen (l’antica Malines, che fu capitale delle Fiandre nel Cinquecento) si visiteranno centri di ricerca, aziende specializzate nelle lavorazione delle verdure fresche e surgelate, impianti per la lavorazione della frutta […]

IN CAMMINO PER IL “PARCO NATURALISTICO REGIONALE DEI MONTI PELORITANI”

di Patrizia Biagi, Presidente Agas e Consigliere nazionale Unaga

La costituzione del Parco Naturalistico regionale dei Monti Peloritani è una proposta del Gal Tirrenico. L’idea, vanzata qualche anno fa, potrebbe diventare realtà seguendo le linee di indirizzo della propria Governance e grazie alle […]