E’ rimasto affascinato dalle peculiarità e dalle carature rivierasche il critico enogastronomico Edoardo RASPELLi, al quale è andato il 3.Premio Giornalistico ‘Valerio Ghin’ Cassa di Risparmio del Friuli Venezia Giulia, consegnatogli a Marano Lagunare. “Volevo conoscere un ristorante emergente – spiega Raspelli – e sono stato incuriosito dalla specialità maranese […]