L’agricoltura si trova oggi di fronte a un bivio fondamentale e una sfida senza precedenti: produrre di più e meglio, riducendo al minimo l’impatto ambientale.

Ridurre l’impronta di carbonio (carbon footprint, ossia la misura di quanti gas a effetto serra vengono emessi lungo l’intero ciclo di vita dei prodotti che […]