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Vincenzo Maglio con il Presidente Gilberto Mora di Stefano Bugamelli, Segretario della Compagnia del Cioccolato e giornalista Arga Emilia-Romagna 110 Chocolat Taster di Compagnia del Cioccolato (i sommelier del cioccolato) hanno valutato oltre 1200 tipologie di prodotti italiani e hanno scelto i migliori 48, nelle 14 categorie. Per questo lavoro sono occorsi […] di Anita Tassinato Il 7 e l’8 marzo 2026 ritornano al Museo Archeoindustriale di Terra d’Otranto, a Maglie, I Cioccolati del Mediterraneo, quarta edizione del Salone che promuove la cultura del cioccolato di qualità. Ideata e organizzata da Confcommercio Imprese per l’Italia Lecce, con il sostegno della Camera di Commercio di Lecce, il […] Cioccolatieri e degustatori di Compagnia del Cioccolato
Dopo le intense fasi di selezione delle produzioni nazionali di cioccolato che hanno portato i degustatori di Compagnia del Cioccolato a valutarne oltre 1200 tipologie, raccolte in 15 categorie, si è giunti alla premiazione dei loro produttori. Sono state così […] Il salone durante una precedente edizione Tre giornate dedicate alla cultura del cacao e del cioccolato a cura della Compagnia del Cioccolato a margine del Salone internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare. Luogo prescelto: l’ex Chiesa di San Francesco della Scarpa/Convitto Palmieri. Partner istituzionali: Cacao Mar, […] Un momento delle premiazioni alla Fortezza da Basso di Firenze di Stefano Bugamelli, Cts Arga Emilia Romagna Il Premio Tavoletta d’Oro di Compagnia del Cioccolato ha incoronato i migliori prodotti italiani nella prestigiosa cornice della Fortezza da Basso di Firenze durante la Fiera del Gusto, l’Evento si chiama Taste. L’Associazione è attiva […] I protagonisti dell’evento di Castelfranco Veneto Il 25 aprile 2021, nella bellissima cornice dello Store Ferrowine di Castelfranco Veneto, la Compagnia del Cioccolato ha incoronato i migliori cioccolati italiani, premiati con la “Tavoletta d‘Oro 2021″ dopo attente analisi degustative e professionali schede di valutazione. All’evento hanno collaborato ARGAV, rappresentata tra […] |
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